PUBBLICAZIONI DI CARLO GROPPI

(VI)

1999, giugno, con l’amica Claudia Vallini decidiamo di pubblicare una piccola raccolta di proverbi  e modi di dire sulla pastorizia delle alte valli del Cecina e del Cornia, in Toscana: “Fiorin di cacio, facciamo finta di chiamare il micio…”, formato oblungo, brossura spillata di 28 pagine, con illustrazioni in b.n. a cura di Fabrizia Doloverti e Liliana Grazzini,  con un raccontino di Asia Castellini, stampa a cura del CHIASSINO di Castelnuovo di Val di Cecina tiratura 350 esemplari, presto esauriti. Nel 2008 il fascicolo sarà ristampato con un inserto pubblicitario a colori di 4 pagine relativo ai "Formaggi di San Martino", prodotti nel caseificio San Martino di Monterotondo Marittimo con il 100% di energia verde rinnovabile, a ZERO emissioni di CO2 in atmosfera. Anche questa ristampa sarà presto esaurita.